企业简介： 酒泉马记手工挂面生态文化村开发有限公司成立于2015年3月，注册资本500万元，注册地在肃州区银达镇酒怀路44号，下设酒泉马记手工挂面专业合作社和麦香家庭农场。厂区占地18亩，建成面积4700平方米，含生产车间、办公楼、恒温库房等设施，拥有“德寿丝”“面面俱到”自主品牌及7项挂面生产技术专利。 2005年，酒泉市肃州区马记手工面坊注册，获“德寿丝马记”商标。2008年，作坊成酒泉首家获食品生产许可证的农村挂面加工作坊。2010年，作坊升级改造，生产能力和品质提升，“德寿丝”马记手工挂面入选酒泉市非遗，相关纪录片播出。2012年底，合作社成立，统一标准、品牌、收购和销售，扩大从业群体与市场占有率。2013年，“马记”手工挂面入选央视纪录片。2014年，其荣列酒泉市非遗名录，合作社被评“第一批市级专业合作社”，2015年获“省级专业合作社”称号，公司获肃州区“重合同守信用单位”。此后，公司及产品屡获殊荣，如2023年“德寿丝”通过国家绿色食品认证，公司获第三届“中国创翼”创业创新大赛甘肃总选拔赛创业组三等奖。 公司产品采用传统工艺，有个性化包装，满足多样需求，受本地消费者欢迎。其以产供销一条龙理念，形成农户+合作社+家庭农场模式，统一生产、标准等，提高竞争力，还通过多样销售模式扩大市场，依托非遗优势，致力于将手工挂面打造成酒泉特色食品。
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